İnce choux hamurundan yapılan, içi çikolata veya vanilyalı krema ile dolu, üzeri çikolata soslu geleneksel Fransız pastası. Adet olarak sipariş edilir.
San Sebastian
Dışı hafif yanık, içi kremamsı ve yumuşak kıvamdaki geleneksel Bask cheesecake'i. Soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir.
